Om 18200…

Jag har ingen idé för vad jag ska kalla inlägget så det fick bli 18200. Nej, det är inte någon pengasumma och nej, det är inte något siffra tagen ur luften. Vet ni inte vad det är? Det är NI! Ni, mina fina besökare, hittills har bloggen haft hela 18200  besök  🙂 TACK!

Då jag inte kan bjuda er alla på en riktig kaka får jag bjussa på ett foto av en och receptet finner ni under:

Snabb bärkaka

Kaka:
75 gram smör
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljpulver/socker
2 dl strösocker
2,5 dl vetemjöl
3 ägg

Garnering:
2-3 dl bär (hallon, blåbär, jordgubbar) du tycker om (går väldigt bra med frysta)
(pärlsocker)

Sätt ugnen på 175 grader.
Smält smör. Ta av kastrullen från plattan, lägg i alla ingredienser i tur och ordning. Blada ihop till en slät smet (vispa inte!). Häll över i en ugnsäker form. Garnera med bären och pärlsocker om du vill.
Ställ in i ugnen i 30-40 minuter (beroende på mängden bär och ugnens förmåga). Ta ut när kakan fått fin färg.
Servera halvljummen eller kall som den är!

Nu ska jag arbeta hela dagen och sen cykla hem. Ja, ni läste rätt cykelsäsongen har börjat och nu kommer jag cykla till jobbet alla dagar det inte regnar ( = 2 mil om dagen). Er önskar jag en underbar torsdag! Kram

Fler foton som bloggare gillar just nu finner ni hos Torsdagstema.