-
Äntligen fredag!
Även om jag inte jobbade så mycket denna vecka så är jag helt slut och superglad över att det är fredag och äntligen helg 🙂 Min goda lunch idag – chorizosoppa ála Micael. Smaskig och mättande, dessutom lite hett så jag blev varm. Nu vill jag önska er en underbar fortsatt fredag den 13e 😉
-
Lunch & företagande.
Strax är det lunch… ska bli riktigt smaskens att äta min heta tomatsoppa 😉 Lauras tomatsoppa: 6 stora (hackade) tomater (från mammas egna odling) 1 L buljong (höns+grönsaks) 2 msk stark chilisås 2 msk tomatpuré 2 gula lökar (hackade) ½ purjolök (hackad) salt peppar 1 tsk seshjuanpeppar 2 msk paprikapulver 2 msk olja några droppar citronsaft och ½ tsk socker! Allt kokas i 45 minuter, sen mixas samman. Till det serveras kokt ris eller makaroner och såklart ett klick grädde! Livet flyter på, jag sitter på jobbet och får allt inom reception att gå runt. Samtalen avlöser varandra nästan oavbrutet så när Kerstin ringde hörde jag inte telefonen! Eller ja,…
-
Livsnjutare.
Jag är en sann livsnjutare. Njuter lite varje dag, för livet ska levas och inte bara överlevas. Så igår drog jag med maken in till Göteborg för lite mys. Först hamnade vi på Café V.Ä.N.N.E.R där vi avnjöt god lunch. Maken åt kyckling wrapp och jag åt grönsakssoppa 🙂 Lite lyx i vardagen unnade vi oss med hjälp av Enjoy häftet. Efter det tog vi spårvagnen till Frölunda där vi strosade runt och betraktade människor som handlade för glatta livet. Här tar vi en liten paus och njuter av goda smoothies. Mango mania för mig och blueberry power till maken. Omnomnomnom var det! 🙂 förutom det shoppade vi varsitt par…