-
Det veganska köket och jag.
Det är länge sedan jag skrev om mat och sånt känner jag. För några månader sedan skrev jag om vikten av rätt kost för att må bra. Sedan dess har jag faktiskt ätit till 90 procent vegetariskt. Det tar tid att ändra sina vanor och jag är inte helt nöjd med min insats. Dock så är jag nöjd ut det perspektivet att det blev faktiskt hela 90 procent och att min Familj följer i mina fotspår, om än i mindre omfattning än min förändring. Jag har under de senaste månaderna bytt ut den vanliga mjölken mot cashewdryck, sojadryck och havredryck. Och de enda gångerna jag använder det är när jag…
-
Vegetarisk kost är lösningen på många sjukdomar.
Vegetarisk kost är lösningen på många problem, både hälsoproblem och miljöproblem. Hjärtsjukdomar, diabetes, övervikt och till och med cancer. Många av dessa sjukdomar skulle kunna minska eller helt försvinna om fler lade om sin kost till övervägande vegetarisk. Det är min åsikt även om jag faktiskt äter kött ibland. Ju mer tid jag har för mig själv desto mer läser jag på och ser olika dokumentärer om mat och hur det påverkar oss och miljön. Just nu är jag hemma och VAB-bar igen då Vanessa är sjuk, vilket ger mig lite tid att fördjupa mina kunskaper. Jag har under hela mitt liv ätit väldigt lite kött om jag jämför mig…
-
Foodie!
Den här pinglan älskar mat eller rättare skrivet att smaka mat och sen spotta ut det 😉 Jag trodde aldrig att vi skulle ha så mycket roligt tillsammans vid köksbordet. Jag äter, hon smakar och sen gapskrattar vi tillsammans åt helt olika saker. Jag åt hennes miner och hon åt allt som finns runt oss, framförallt åt katterna. Idag är det köttfri måndag och vi käkar pasta med tomatsås 🙂 Min älskade prinsessa älskar nämligen tomater så valet var lätt. Vad äter era barn? Och äter ni vegetariskt ofta? Ha en fortsatt fin måndag och njut av er tid tillsammans med barnen. Kram
-
Politik, djurrätt & miljö.
Sitter just nu och funderar på att börja med politiken igen… för Er som inte vet har jag suttit i Folkhälsorådet i Nybro förra året. Jag satt där för Vänsterpartiets räkning…men nu sitter jag i valet och kvalet att faktiskt ändra mig och gå över till Miljöpartiet som egentligen var mitt första hands val då men jag övertalades till V 😉 Varför tänker jag på att byta? Jo, för att Miljöpartiet verkar arbeta mer för djurrätt och miljön. De är också bäst rankade av Djurens Rätt… Så nu sitter jag och läser och försöker bli klok på allt. Jag vill ju att min medlemavgift ska gå till det som berör…
-
Mjölkfritt.
Ni som följer mig eller har kikat runt på undersidorna vet att jag har genomgått en gastric bypass operation för snart 3 år sedan. De som läser mina inlägg noga vet att för ett tag sen fick jag veta att jag är mjölk allergiker. Inte bara laktos intolerant utan också intolerant / allergisk mot mjölkproteinet. Efter 24 år av ost smaskande och mjölk drickande är det en stor omställning. Jag visste inte att mjölk finns i så många livsmedel. Tyvärr fick jag veta det genom att utesluta en massa för jag får väldigt ont i magen av dem. Mjölkpulver används i typ allt… okej kanske inte allt men mycket. De flesta bakelser på fik…