-
Chokladens dag 2017.
I dag firas chokladens dag och jag firade genom att äta denna gudomliga tårta. Chokladbotten med chokladmoussefyllning och såklart chokladglasyr! Hur firade ni?
-
Pizzabullar in the making.
Då jag ändå inte kan sova (kl 23:10) och är het (39,8 i feber) kan jag lika gärna göra lite nytta och baka pizzabullar. Morgondagens lunch är färdig och väntar bara på att svalna så att jag kan lägga den i kylen. Hemmagjorda pizzabullar är det godaste jag vet! Recept: 3 dl fingervarmt vatten, 1 paket torrjäst, 9-10 dl vetemjöl, 3 msk rapsolja, en nypa eller två salt Blanda allt och låt degen jäsa i 30 minuter. Sen kavla ut den, toppa med vad ni vill (i mitt fall: tomatsås med paprikasmak, ost, lök). Rulla ihop till en rulle och skär i bitar. Lägg bitarna på en plåt och låt…
-
När regnet öser ner åker vi till Öland!
Exakt så! När alla andra drar från Öland mot fastlandet åker vi till Öland. Luftigt, skönt och mysigt på ett annat sätt 🙂 Idag besökte vi Solberga Gård där vi käkade goda crepes: Det var småkyligt inne på creperiet men det gick att sitta där och mysa. Efter maten gick vi runt på gården och kikade på djuren och hantverken. Mysigt när det inte trängs massor med folk. Sen tog vi oss lite runt med bilen och till slut åkte vi hem till föräldrarna. Imorgon går flyttlasset till nya lyan, eller ja med flyttlass menar jag två påsar kläder efter de två veckorna här 😉 Så fr.o.m imorgon blir…
-
Om kulturkickar!
Eftersom jag ska kulturfika först i eftermiddag men vill att ni andra ska få en glimt av det jag kommer göra lägger jag upp ett foto från sista fikat på Brogyllen. Det är nämligen där jag kommer fika i eftermiddag i form av Afternoon Tea! Det ger en kick att träffa vänner, fika gott och lyssna på livemusik på ett ställe med lite glamour och lyx känsla. Kulturkicken får jag av musiken där och atmosfären, det känns ibland att jag förflyttar mig till 20 eller 30-talet och bara är… Kulturkick – Onsdagstema
-
Om frukostar.
Jag älskar att äta frukost. Frukostar är det bästa som finns, god mat sådär 45-minuter efter att en har vaknat. Då är livet underbart och om en får äta en god frukost blir dagen fantastisk. Därför blir jag så arg på mig varenda en gång jag går förbi Nordstan de dagar jag jobbar på Länsstyrelsen. För varenda en gång tänker jag ”nästa gång ska jag gå upp extra tidigt för att käka frukost på någon av de frukostställen jag går förbi”, men vad tror ni händer? Jo, den morgontrötta människan i mig glömmer bort de tankarna för stunden till jag går förbi Nordstan igen…och igen… och igen. Ja, ni förstår!…
